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　　12月9日，中酒协发布 通知公告《酒精通用分析方法》《烈性酒质量要求第3部分：伏特加（俄得克）》2项推荐性国家标准。

　　12月10日，国家统计局发布的多个方面数据显示，11月，全国居民消费价格同比上涨0.7%，环比下降0.1%；1-11月，全国居民消费价格与上年同期持平。其中，11月，酒类价格同比下降1.7%，环比持平；1-11月，酒类价格同比下降1.9%。

　　12月9日，贵州省商务厅发布《贵州省促进白酒销售若干措施（征求意见稿）。通知表示：为深入贯彻落实省委、省政府关于推动白酒销售的决策部署，着力扩大白酒消费，制订开展线上促销活动、促进产业提质增效、打造多元消费场景、强化“酒+”消费联动、激活节庆宴席市场、实施精准市场激励、开展职工优惠购酒、加快实施“四个一批”、实施白酒出口战略、强化行业要素保障等措施。

　　12月9日，中国轻工业联合会组织召开洋河股份2025年科技成果鉴定会。会上，对洋河股份与江南大学、贵州大学、中轻检验认证有限公司合作的三项科技成果《绵柔型白酒窖期微生物解析及品质提升技术探讨研究》《绵柔型高温大曲的微生物群落结构及关键微生物代谢调控研究与应用》《绵柔型白酒真实性鉴别技术探讨研究与应用》进行检验确定。鉴定委员会认为，三个科技成果水平达到国际领先水平，同意通过鉴定。

　　12月10日，1919集团董事长助理李宇欣在“趋势之上 信仰之下”2025中国消费趋势论坛上表示，当前酒饮行业已迎来五大核心变革，而即时零售是消费互联网时代的最后一波红利，1919正联合淘宝闪购推进10万家酒饮前置仓布局，抢占万物即时零售的窗口期。他透露，12月10日1919已在杭州召开首场淘宝闪购酒饮前置仓大会，作为阿里巴巴战略投资企业（持股28%），1919承担了淘宝闪购酒饮赛道前置仓的核心布局任务。

　　12月12日，2025第七届（CIBC）中国国际啤酒技术高峰论坛在深圳举办。据会议信息，截止目前，歪马送酒2025年门店破2000家，累计服务用户规模近3000万，交易额60亿+，进入酒类连锁品牌TOP3。其月订单量自2021年6月起持续攀升，销售额实现同比100%增长，覆盖城市超200个。

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